Cuisine

Le poivron, cet indispensable de la cuisine méditerranéenne, apporte de la couleur, du soleil et de la gourmandise dans vos assiettes. Vous aimez le déguster mais vous avez du mal...

Pour faire une poche à douille, rien de plus facile ! Prenez une bouteille d'eau avec un bouchon sport, une paire de ciseaux et un sac de congélation. Avec votre...

Ne jetez pas votre pain sec, il sert à faire de la chapelure ! Pour ce faire, vous aurez besoin d'un robot de cuisine (ou, le cas échéant, d'une rappe),...

Vous voulez faire des pancakes maison ? Vous aurez besoin d’œufs frais, de beurre, de farine, de levure, de lait et de sucre ! Commencez par verser la farine, la...

Savez-vous comment cuisiner le fenouil et comment le préparer ? Dans cette vidéo, on vous explique tout : comment faire des dés, des lamelles ou des tranches de fenouil, quelle...

Si c’est la saison des asperges, pourquoi ne pas les préparer vous-même ? Dans cette vidéo, on vous explique tout sur la cuisson des asperges vertes et blanches depuis la...

Savez-vous vraiment cuire du riz ? Dans une casserole d’eau bouillante, à la poêle, au micro-ondes… Les modes de cuisson du riz sont plus nombreux qu’on ne le pense ! Dans cette...

Découvrez dans cette vidéo la recette d’un dessert original et surprenant : l’omelette norvégienne « igloo » au citron et à la noix de coco ! Pour réaliser cet entremets,...

Dans cette vidéo, Léa nous explique comment cuire des haricots en conservant leur croquant et leur fraîcheur, grâce à l’utilisation de bicarbonate de soude alimentaire. Pour ce faire, pas besoin...

Aujourd’hui, Léa vous présente un fruit pas comme les autres : le kaki. Originaire d’Asie, emblème de la Corée et du Japon, ce fruit est aujourd’hui cultivé en Europe du...

En hiver, on ressort écharpes, gants et bonnets. Et si, cette année, vous les tricotiez vous-même ? Rien de tel pour occuper vos soirées hivernales et vous réchauffer. Découvrez dans...

Face au handicap d'une nouvelle connaissance, vous vous sentez désemparé ? Ou alors, vous avez un proche handicapé, mais vous ne savez pas comment l'aider au mieux ? Dans cette...