Astuces cuisine

Il y a quelque chose de presque thérapeutique à éplucher des pommes de terre, les rincer, puis les couper soi-même avant de les plonger dans la friteuse. La préparation manuelle...

Un matin, vous découvrez la porte du congélateur mal fermée, une flaque d’eau qui s’étale sur le carrelage, des paquets de viande soudés par le givre et le cœur qui...

Une douce senteur de pâte dorée s’élève dans votre cuisine, tandis que les mirabelles dévoilent leur éclat doré sur la tarte. L’interrogation s’invite, presque impertinente : faut il décongeler les mirabelles...

Des tranches moelleuses prêtes à accompagner vos repas ou sublimer vos petits-déjeuners… Que faire lorsque quelques tranches restent sur la table, et que vous craignez qu'elles ne perdent leur fraîcheur ?...

transformer le marc de café en un produit de beauté maison est une manière simple et écologique de donner une nouvelle vie à cet ingrédient du quotidien. toutefois, il est...

Vous êtes-vous déjà retrouvé devant votre réfrigérateur, hésitant entre un œuf dur et un œuf cru ? Je comprends parfaitement cette situation, car elle m'est arrivée plus d'une fois !...

La levure chimique c'est un ingrédient que j'utilise souvent dans mes pâtisseries pour leur donner du volume et de la légèreté. Mais saviez-vous qu'il existe de nombreuses alternatives naturelles tout…

Envie d’une bonne petite pâtisserie ou d’un bon gâteau réconfortant avec ce froid. Passez vite à vos fourneaux et montrez à toute la famille ce que vous avez dans le…

La conservation des aliments est indispensable et pour cela, vous devez connaître quelques astuces de grand-mère.

Le Bee Wrap est un emballage fait avec du tissu et de la cire d'abeille. Très écologique et simple d'utilisation, cet emballage est là pour remplacer le film plastique ou…

Vous avez envie de sauver un plat qui est trop salé ? Nous savons que le sel est important pour être en bonne santé. Mais il ne faut pas non…

Ouvrir une canette de coca ou de soda qui a été secouée peut être une véritable épreuve. Qui n'a jamais été aspergé de boisson gazeuse projetée par une canette mal…