Repas de fête

Aujourd'hui vous allez apprendre à préparer une bûche de Noël facilement. Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants : - 20 boudoirs - 200 g de chocolat - 1...

Des conseils pour choisir vos huître en fonction de vos goûts : le calibre, les huîtres fines, les huîtres spéciales...

Une méthode pratique pour ouvrir les huîtres en toute simplicité

Notre cuisinier pro nous montre ici comment farcir une dinde pour Thanksgiving ou Noël par exemple, ou pour n'importe quel repas de fête. Pour farcir une dinde, il faut préparer...

Astuce cuisine : Pratiks vous donne une astuce pour ouvrir une bouteille de champagne secouée sans éclabousser partout. Il suffit de retourner la bouteille pendant 30 secondes. La vidéo décrit...

Voici une astuce pour rafraîchir rapidement une canette ou une bouteille de champagne ou de n'importe quelle boisson tiède. Cette méthode est encore plus efficace que de mettre la bouteille...

Patricia Guttin, conseillère culinaire Castaing nous donne des conseils pour choisir le bon foie gras correspondant à  ce qu'on veut cuisiner. Cette vidéo permet d'apprendre quels sont les différents types...

Cuisine et art de vivre Spécial fêtes Comment déguster un foie gras d'oie et de canard. Patricia Guttin, conseillère culinaire Castaing nous donne tous les conseils pour savoir avec quoi...

Notre coach expert en ouverture d'huîtres nous présente en vidéo la méthode la plus simple et efficace pour ouvrir des huitres avec un couteau à  huitres. Parce qu'il serait dommage...

Astuce cuisine fruits de mer Une envie soudaine d'huîtres, mais vous n'avez pas de couteau à  huitres pour les ouvrir ? Notre expert vous montre en vidéo une méthode efficace...