Astuces cuisine

Vous aimez les courgettes, mais vous ne savez pas comment les cuisiner autrement qu’en gratin ? Ça tombe bien, la courgette est un légume de saison que l’on peut manger en...

Vous aimez déguster votre pizza avec quelques gouttes d'huile piquante ? Grâce à notre tuto, vous serez capable de réaliser une huile piquante comme un véritable chef. Pour cela, rien...

Il vous faudra du vinaigre blanc, du bicarbonate, du liquide vaisselle, un vaporisateur et une éponge. Commencez par dévisser la tête du vaporisateur puis versez un peu de liquide vaisselle...

Le poivron, cet indispensable de la cuisine méditerranéenne, apporte de la couleur, du soleil et de la gourmandise dans vos assiettes. Vous aimez le déguster mais vous avez du mal...

Pour faire une poche à douille, rien de plus facile ! Prenez une bouteille d'eau avec un bouchon sport, une paire de ciseaux et un sac de congélation. Avec votre...

Ne jetez pas votre pain sec, il sert à faire de la chapelure ! Pour ce faire, vous aurez besoin d'un robot de cuisine (ou, le cas échéant, d'une rappe),...

Savez-vous comment cuisiner le fenouil et comment le préparer ? Dans cette vidéo, on vous explique tout : comment faire des dés, des lamelles ou des tranches de fenouil, quelle...

Si c’est la saison des asperges, pourquoi ne pas les préparer vous-même ? Dans cette vidéo, on vous explique tout sur la cuisson des asperges vertes et blanches depuis la...

Savez-vous vraiment cuire du riz ? Dans une casserole d’eau bouillante, à la poêle, au micro-ondes… Les modes de cuisson du riz sont plus nombreux qu’on ne le pense ! Dans cette...

Dans cette vidéo, Léa nous explique comment cuire des haricots en conservant leur croquant et leur fraîcheur, grâce à l’utilisation de bicarbonate de soude alimentaire. Pour ce faire, pas besoin...

Aujourd’hui, Léa vous présente un fruit pas comme les autres : le kaki. Originaire d’Asie, emblème de la Corée et du Japon, ce fruit est aujourd’hui cultivé en Europe du...

Découvrez dans cette vidéo comment faire de savoureuses chips à partir de pelures de légumes (pommes de terre, carotte ou autres). Les pelures doivent avoir été lavées au préalable. Disposez-les...