Cuisine : Comment reconnaître un oeuf dur d’un oeuf cru

Par Gael Polles Publié le 14 août 2009 à 12h58
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Recette de cuisine :
Comment faire pour différencier ou reconnaître un oeuf dur d'un oeuf cru.
Il suffit de les faire tourner sur une table, L'œuf frais tourne lentement à  cause de l'inertie du jaune, liquide dans le blanc, alors que l'oeuf dur, comme son nom l'indique est monocorps et tourne donc rapidement.
Une méthode simple pour ne plus gaspiller d'oeufs !

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Animateur télé, réalisateur et entrepreneur français. A fondé Pratiks en 2008.

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