Cuisine : Comment choisir son foie gras d’oie ou de canard

Par Gael Polles Publié le 19 janvier 2010 à 10h54
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Patricia Guttin, conseillère culinaire Castaing nous donne des conseils pour choisir le bon foie gras correspondant à  ce qu'on veut cuisiner. Cette vidéo permet d'apprendre quels sont les différents types de foie gras. Patricia, forte d'une expérience de 32 ans au service du client, partage son savoir faire avec des produits de qualité. Boutique Castaing (65, rue Pierre Demours 75017 Paris)

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Animateur télé, réalisateur et entrepreneur français. A fondé Pratiks en 2008.

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