Je m'appelle Léa et je suis chercheuse en idées pratiques, exploratrice d'astuces malignes, trouveuse de solutions, bref ce que j'aime c'est me simplifier la vie et le partager.
Aujourd'hui, je vous montre ma technique pour sauver votre pain rassis. Le pain blanc a une fâcheuse tendance à devenir très vite inconsommable, ce petit miracle en vidéo va vous permettre de redonner goût et texture à votre baguette en quelques minutes. Votre pain rassis deviendra très vite une baguette croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur comme à la sortie du four du boulanger ! Que ce soit pain, baguette, tradition, pain complet, pain blanc ou autre, TOUS les pains peuvent être sauvés !
L'astuce est simple, passez votre baguette sous l'eau fraîche du robinet et mettez -la au four préchauffé à 230°c. Votre pain rassis redeviendra un pain frais en à peine 5 minutes.
À bientôt pour une nouvelle astuce de Léa.
Comment transformer du pain rassis en pain frais – Les astuces de Léa
Par Gael Polles
Publié le 16 janvier 2015 à 14h28