Comment faire une crème pâtissière

Par Gael Polles Publié le 22 octobre 2013 à 12h02
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Biscuits fourrés, Saint-Honoré, tartes aux fruits frais, choux et éclairs... La crème pâtissière, à base de lait, de sucre, de farine, de gousse de vanille et de jaunes d'oeufs, s'utilise dans de nombreux Desserts. Alors albarock vous montre comment fairee

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Animateur télé, réalisateur et entrepreneur français. A fondé Pratiks en 2008.

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