Recette du jour : Quiche Lorraine

Par Gael Polles Publié le 15 juin 2015 à 15h13
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Dans cette vidéo, notre amie Délices et Gourmandises vous apprend à préparer une quiche Lorraine. Vous aurez besoin d'un pâte brisée, de 250 g de lardons, de 4 œufs, de 30 cl de crème fraîche, de poivre et d'herbes de Provence.

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Commencez par étaler la pâte dans un plat. Piquez ensuite la pâte avec une fourchette. Grillez les lardons et disposez-les sur la pâte. Battez les œufs en omelette, ajoutez la crème fraîche et mélangez. Ajoutez le poivre et les herbes de Provence, mélangez et versez la préparation dans le plat.

Pour finir, faite cuire la quiche au four pendant plus ou moins 30 minutes à 200 °C.Vidéo proposée par notre amie délices et Gourmandise.

Bon appétit !

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Animateur télé, réalisateur et entrepreneur français. A fondé Pratiks en 2008.

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