Comment faire du roux. Roger Akl, chef cuisinier du restaurant « La Taverne » a Puteaux, vous explique comment faire un roux.
Vous aurez besoin de beurre et de farine. En cuisine !
La Taverne – 30, Rue Rousselle 92800 Puteaux – 01 47 76 02 94
Recette: Comment faire du roux
- Modes d'emploi
- 07 janvier 2010
