Qu’est-ce que le rooibos

Par Gael Polles Publié le 26 avril 2010 à 17h52
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Valérie Espinasse, micro-nutritionniste, nous présente le rooibos. Le rooibos est une plante qui pousse uniquement en Afrique du sud. Les fins morceaux de rooibos s'utilisent, une fois fermentés, en infusion; d'où son nom de "Thé Rouge d'Afrique". Cependant, le rooibos et le Théier ne sont pas des plantes apparentées.D'ailleurs, contrairement au thé, cette plante endémique à  l'Afrique du Sud ne contient pas de théine.Très agréable au goût, l'infusion de rooibos peut être bue chaude ou froide, avec ou sans lait, tout au long de la journée. Toute la famille peut en consommer: des grands-parents aux petits-enfants.
Riches en antioxydants et en sels minéraux, différentes vertus médicinales sont prêtées à  cette plante: de la cure de l'asthme, des allergies, en passant par la constipation et l'eczéma. Elle préviendrait également le vieillissement cutané. Pour plus de conseils, visiter www.nutrisens.fr

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Animateur télé, réalisateur et entrepreneur français. A fondé Pratiks en 2008.

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