Nous vous dévoilons la recette secrète des nuggets McDo !

Par Dorine Alanoix Publié le 13 novembre 2023 à 9h00
Nous Vous Dévoilons La Recette Secrète Des Nuggets Mcdo !
4.1/5 - (23 votes)

Les nuggets de poulet dominent les ventes chez McDo. Ces délices irrésistibles, grâce à leur saveur épicée et à leur texture croustillante, sont incontournables. Si vous êtes un habitué de ce célèbre fast-food, vous savez qu'assouvir votre envie de nuggets nécessite de faire la queue pendant plusieurs minutes, voire des heures.

Bien que McDonald's garde jalousement ses recettes secrètes, nous avons découvert une version maison identique des nuggets.

Les ingrédients clés des nuggets façon McDo

La délectable saveur des nuggets McDo réside dans le choix minutieux d'ingrédients, dont certains peuvent surprendre. Voici les deux éléments phare qui vous permettront d'obtenir une version home-made qui ressemble à s'y méprendre à celles de McDonald's.

Le poulet

Évidemment, le poulet constitue la base des chicken nuggets. Cependant, si vous êtes végétarien ou végétalien, vous pouvez substituer le poulet par vos légumes préférés.

La panure

Contrairement aux attentes, le secret de la panure croustillante des nuggets ne réside pas dans la chapelure. Elle est composée de farine, d'épices et de sucre, conférant ainsi une saveur et une texture distinctives.

La recette secrète des chicken nuggets McDo

La recette secrète des chicken nuggets McDo que nous vous dévoilons vous permettra de réaliser 15 pièces en seulement 20 minutes !

Ingrédients

  • 500 g d'escalope de poulet
  • 2 œufs
  • 150 ml d'eau fraiche
  • 200 g de farine
  • 80 g de maïzena
  • Une cuillère à café d'oignon en poudre
  • Une demi cuillère à café 'ail en poudre
  • Une demi cuillère à café de gingembre en poudre
  • Une cuillère à soupe de paprika
  • Une cuillère à café de sucre roux
  • Sel
  • Poivre
A lire :  Comment bien choisir sa poubelle de cuisine ?

Préparation

  • Commencez par découper votre escalope de poulet en morceaux pour les hacher.
  • Assaisonnez votre poulet haché avec du sel et du poivre, mélangez, puis formez des nuggets avec vos mains en leur donnant la forme que vous souhaitez.
  • Disposez vos parts sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez-les refroidir au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes.
  • Pendant ce temps, préparez la panure qui recouvrira vos petits morceaux de poulet et leur donnera la texture croustillante. Mélangez dans un récipient tous les éléments secs (farine, maïzena, sel, poivre, paprika, gingembre, oignon, ail et sucre roux).
  • Dans un autre bol, mélangez les ingrédients liquides, c'est-à-dire l'eau et les œufs. Pour épaissir le mélange, ajoutez une cuillère à soupe de maïzena et une cuillère à soupe de farine.
  • Vous pouvez maintenant commencer à paner vos morceaux de poulet. Plongez d'abord vos parts de poulet dans la panure en poudre, puis dans la panure liquide, et enfin, un dernier passage dans la panure d'ingrédients secs.
  • Faites-les cuire dans une huile bouillante jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés. Une fois cuits, disposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
  • Dégustez vos nuggets faits maison avec des frites et un assortiment de sauces (mayonnaise, ketchup et sauce barbecue).

En résumé, inutile d'attendre longtemps votre commande de nuggets dans les fast-foods. Notre alternative délicieuse vous permettra de satisfaire vos envies soudaines en un rien de temps. Réveillez le chef qui sommeille en vous et régalez-vous avec cette savoureuse recette.

Bienvenue dans mon univers ! Je suis Dorine passionnée par les voyages et le jardinage . Suivez-moi dans mes aventures à travers le monde et dans mon petit coin de paradis vert  ou je porte un amour inconditionnel pour le jardinage. Mon jardin est mon havre de paix, un endroit où je peux me ressourcer et m'émerveiller devant la beauté de la nature. Suivez mes conseils et astuces pour créer votre propre oasis verte, que ce soit dans un petit coin de balcon ou dans un vaste espace verdoyant.

Suivez-nous sur Google News Suivez Pratiks sur Google Actualités pour ne rien manquer.

Aucun commentaire à «Nous vous dévoilons la recette secrète des nuggets McDo !»

Laisser un commentaire

* Champs requis