Dessert – Comment préparer des pommes d’amour au chocolat et cranberries

Par Gael Polles Publié le 11 février 2014 à 15h17
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Aujourd'hui vous allez apprendre à réaliser des pommes d'amour au chocolat et aux cranberries. Pour cela vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 pommes
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de cranberries (canneberges).

Premièrement, lavez vos pommes.
Plantez dans chacune d'entre elles un pic en bois.
Mettez le chocolat dans la casserole et y ajouter 3 cuillères à soupe d'eau.
Faites revenir à feu doux. Vous devez mélanger avec la spatule sans interruption pour éviter que le chocolat ne brûle.
Enlevez du feu quand le chocolat est fondu et onctueux.
Trempez les pommes les unes après les autres dans le chocolat fondu.
Tournez les pommes de manière circulaire pour enlever l'excédent de chocolat.
Ajoutez les morceaux de cranberries sur les pommes chocolatées.
Placez-les dans un plat et au réfrigérateur pour au moins deux heures.

Bon appétit !

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Animateur télé, réalisateur et entrepreneur français. A fondé Pratiks en 2008.

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