Dessert – Comment cuisiner une bûche de Noël facilement

Par Gael Polles Publié le 23 décembre 2013 à 11h33
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Aujourd'hui vous allez apprendre à préparer une bûche de Noël facilement. Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 20 boudoirs
- 200 g de chocolat
- 1 yaourt
- 100 cl de crème fraiche
- 1 cuillère de gélatine en poudre.

Dans un saladier, mélangez le chocolat fondu avec la crème fraiche et le yaourt. Mélangez bien et ajoutez la gélatine.
Prenez votre tupperware et placez-y une feuille d'aluminium pour faciliter le démoulage. Placez les boudoirs dans le tupperware en n'oubliant pas les côtés.
Vous pouvez les couper afin de les ajuster à la forme du moule.
Ajoutez la crème au chocolat dans le tupperware.
Refermez avec quelques boudoirs, puis fermez le tupperware et placez-le au réfrigérateur pour une nuit.
Démoulez la bûche et ajoutez son glaçage de chocolat fondu. Décorez la bûche si vous le souhaitez.

Bon appétit !

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Animateur télé, réalisateur et entrepreneur français. A fondé Pratiks en 2008.

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