Apprenez à cuisiner une délicieuse sauce au curry.
Vous aurez besoin de :
– 30g de beurre
– 30g de farine
– 2 cuillères à café de curry en poudre
– 1/4 de litre de lait froid
– 2O cl de crème fraiche
– sel
Voici la recette pour préparer cette sauce au curry :
– Faites fondre le beurre sur feu doux.
– Ajoutez y la farine et mélangez.
– Laissez sur le feu quelques instants jusqu’à ce que le mélange soit mousseux;
– Ajoutez y la poudre de curry et mélangez
– Puis d’un seul coup, ajoutez le lait et mélangez jusqu’à épaississement.
– Salez et incorporez la crème fraiche et laissez bouillir quelques secondes.
Votre sauce est enfin prête.
Bonne appétit !
