Cusine plaisir : Comment cuisiner une sauce au curry

Apprenez à cuisiner une délicieuse sauce au curry.

Vous aurez besoin de :
– 30g de beurre
– 30g de farine
– 2 cuillères à café de curry en poudre
– 1/4 de litre de lait froid
– 2O cl de crème fraiche
– sel

Voici la recette pour préparer cette sauce au curry :

– Faites fondre le beurre sur feu doux.

– Ajoutez y la farine et mélangez.

– Laissez sur le feu quelques instants jusqu’à ce que le mélange soit mousseux;

– Ajoutez y la poudre de curry et mélangez

– Puis d’un seul coup, ajoutez le lait et mélangez jusqu’à épaississement.

– Salez  et incorporez la crème fraiche et laissez bouillir quelques secondes.

Votre sauce est enfin prête.

Bonne appétit !