Comment faire un moelleux au chocolat ?

Par Gael Polles Publié le 24 juillet 2013 à 15h37
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Aujourd'hui, easyrecette40 va nous apprendre à  faire un délicieux moelleux au chocolat que vous pourrez faire pour un goûter ou même en dessert.
Pour cela, il vous suffira simplement de :
-3 Oeufs.
- 100gr de sucre.
- 100gr de Farine.
- Une tablette de chocolat ( 200gr).
- 100gr de Beurre.
- 1 sachet de levure chimique.
Il faudra tout d'abord préchauffer votre four à  thermostat 4 (soit 120°C)
Pendant que le four chauffe, on va mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à  ce que les œufs commencent à  blanchir
On ajoute petit à  petit la farine et la levure au mélange sans s'arrêter de fouetter pour éviter les grumeaux
Une fois que le mélange est terminé, on va faire fondre le chocolat avec du beurre à  feu doux sans s'arrêter de mélanger pour pas que le chocolat ne brûle
Une fois que le chocolat a bien fondu, on le rajoute à  la mixture que L'on a déjà  préparée jusqu'à  ce que le tout soit homogène
Maintenant que tout est prêt, on le met au four pendant 10 minutes et il ne vous reste plus qu'à  les déguster !

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Animateur télé, réalisateur et entrepreneur français. A fondé Pratiks en 2008.

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