Comment égrainer une grenade – Les astuces de Léa

Par Gael Polles Publié le 11 février 2015 à 16h56
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Je m'appelle Léa et je suis chercheuse en idées pratiques, exploratrice d'astuces malignes, trouveuse de solutions, bref ce que j'aime c'est me simplifier la vie et le partager.

Aujourd'hui, je vous montre ma technique pour égrainer une grenade. Ce fruit qui vient d'Asie et qui explose en bouche, se consomme en jus, dans les céréales, dans les yaourts, dans les salades, il est plein de vitamines, plein d'antioxydant, plein d'anti cancer, et prévient même de la crise cardiaque. Mais, c'est vrai qu'il est assez embêtant à préparer, car c'est plein de petites graines qui se mélangent avec la membrane du fruit, c'est pas très agréable.

 

Pour égrainer une grenade, on va avoir besoin d'un couteau, d'une cuillère en bois et d'un saladier.
On commence par couper la peau de la grenade sans trop s'enfoncer, il faut juste sentir qu'on a découpé la membrane extérieure. On ouvre ensuite le fruit en deux, et dans le saladier, on va juste tenir la moitié de grenade à l'envers et taper fermement avec la cuillère en bois, les graines vont tomber toutes seules.

À bientôt pour une nouvelle astuce de Léa.

 

 

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Animateur télé, réalisateur et entrepreneur français. A fondé Pratiks en 2008.

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