Comment chemiser un moule à gâteau ?

Par Gael Polles Publié le 27 septembre 2011 à 10h04
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Ingrédients / Ustensiles:

- Du beurre fondu

- Du papier aluminium ou du papier sulfurisé
- Un moule rond
- Une paire de ciseaux

d'abord, beurrez le moule généreusement dans le fond et sur les côtés.

Ensuite, pliez votre feuille d'aluminium afin qu'elle rentre parfaitement dans le fond du moule.

Coupez, à  L'aide de vos ciseaux, le papier en trop.

Déposez votre feuille dans le fond du moule puis re-beurrez en chassant L'air.

Vous n'aurez désormais plus de problème pour démouler vos gâteaux après la cuisson ! Tous en cuisine !

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Animateur télé, réalisateur et entrepreneur français. A fondé Pratiks en 2008.

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