Cuisine : comment éplucher des poivrons ? Astuces

Le poivron, cet indispensable de la cuisine méditerranéenne, apporte de la couleur, du soleil et de la gourmandise dans vos assiettes. Vous aimez le déguster mais vous avez du mal à le digérer ? Riche en fibres, la peau du poivron et ses pépins ne sont pas pour les intestins fragiles. Pas d’inquiétude, découvrez dans notre tuto 3 méthodes pour éplucher et préparer un poivron comme il se doit. À l’économe, au bain-marie ou encore au micro-ondes diverses possibilité s’offrent à vous.
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