Sauvez votre marc de café d’une moisissure certaine !

Par Amandin Quella-Guyot Modifié le 9 novembre 2023 à 10h23
Sauvez Votre Marc De Café D'une Moisissure Certaine !
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Vous êtes un fervent amateur de café et vous vous débarrassez régulièrement du marc ? Voici comment récupérer ce déchet de cuisine et le transformer en un trésor pour votre jardin, ainsi que quelques astuces pour protéger votre précieux engrais des moisissures pendant l'hiver.

Quel est l’intérêt de conserver du marc de café ?

Le marc de café compte parmi les engrais les plus bénéfiques pour apporter les nutriments essentiels aux plantes d'intérieur et de jardin. Il regorge d'oligo-éléments et de nutriments favorisant la croissance des plantes. Mais ce n'est pas tout ! Le marc de café contribue également à stabiliser les niveaux d'azote dans le terreau, facilitant son absorption par les cultures. De plus, vous pouvez l'utiliser pour enrichir votre compost et fertiliser votre potager.

Quelles sont les plantes qui apprécient le marc de café ?

Avant d'énumérer les plantes qui apprécient le marc de café, il est important de souligner qu'il faut l'utiliser avec modération, car sa teneur élevée en caféine peut entraver la croissance de presque toutes les plantes.

  • Pour les légumes : ceux-ci ont besoin d'azote pour une croissance optimale. Pour les plantes à racines, un apport adéquat de potassium est essentiel pour leur épanouissement. Cela favorise la croissance des carottes, des pommes de terre, du persil, des poivrons, des aubergines et des radis.
  • Pour les plantes fruitières : les myrtilles, les avocats, les fraises, les agrumes, les ananas, et les manguiers bénéficient également de l'apport d'azote et de potassium pour prospérer.
  • Les plantes d'intérieur : le café est excellent pour revitaliser les tiges et les feuilles vertes des plantes d'intérieur, il peut être bénéfique pour les marguerites, les violettes, les cactus de Noël, les plantes de jade, ainsi que les jonquilles. Veillez cependant à ne pas en ajouter plus d'une fois par semaine.
  • Les plantes qui préfèrent les sols acides : grâce à sa richesse en azote, le marc de café possède un pH totalement neutre, ce qui est bénéfique pour les hortensias, les azalées, les camélias, les rosiers miniatures, ainsi que les rhododendrons.
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Quelques conseils pour empêcher le marc de café de moisir ?

En réalité, le marc de café peut être mélangé au terreau de démarrage pour conserver l'humidité près des racines. Cependant, sa conservation peut s'avérer délicate, notamment en hiver, où il peut facilement moisir en cas de difficulté à sécher, créant des algues, des moisissures et des odeurs désagréables. Heureusement, il existe des moyens simples et efficaces pour préserver vos résidus de café.

Le séchage

La méthode de séchage dépend de votre besoin et de l'effort que vous êtes prêt à y consacrer. Une des méthodes les plus rapides consiste à le placer dans un four préchauffé à 80-90 °C. La plupart des grains sèchent en environ une heure. Une fois secs, vous pouvez les stocker dans un récipient hermétique.

Si vous ne disposez pas d'un four, vous pouvez étaler le marc en une fine couche sur une plaque à biscuits dans une pièce chaude de la maison, en le recouvrant d'une serviette pour éliminer l'humidité. Laissez-le reposer pendant une semaine, en le remuant de temps en temps.

La congélation

La congélation est une alternative rapide pour conserver votre marc sans risque de moisissure. Cependant, ne le placez pas simplement au réfrigérateur, car l'air frais et humide favorise la formation de moisissures. La congélation stoppe net ce risque. Pour congeler le marc, préparez un grand récipient en plastique ou un sac de congélation, et remplissez-le au fur et à mesure (il n'est pas nécessaire de le sécher au préalable, vous pouvez le mettre directement dans le sac chaque matin après l'avoir récupéré de votre filtre à café).

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Comme vous l'aurez compris, le marc de café représente un trésor inestimable pour vos plantes de jardin. Tout repose sur la patience et l'optimisation.

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