Recette du jour : Sauce Béchamel

Par Gael Polles Publié le 22 juin 2015 à 12h21
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Dans cette vidéo, notre amie Délices et Gourmandises vous apprend à préparer une sauce béchamel. Vous aurez besoin de 100 g de farine, 100 g de beurre fondu, 250 ml de lait, de la noix de muscade, des herbes de Provence, du sel et du poivre.

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Commencez par faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajoutez la farine. Mélangez. Faites chauffer la casserole à feu doux, et ajoutez progressivement le lait. Mélangez bien afin d'éviter les grumeaux. Ajoutez la noix de muscade, les herbes de Provence, le sel et le poivre.

Remuez bien la préparation, et le tour est joué ! Vidéo proposée par notre amie Délices et Gourmandise.

Bon appétit !

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Animateur télé, réalisateur et entrepreneur français. A fondé Pratiks en 2008.

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