Apprenez comment cuisiner une sauce au bleu.
Vous aurez besoin des ingrédients suivants:
– 25 g de farine
– 25 g de beurre
– 30 ml de lait
– sel et poivre
– environ 100 à 150 gr de bleu
Les étapes de préparation de la recette :
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
Ajoutez la farine et remuez avec la cuillère de bois sans laisser votre beurre devenir brun.
Versez le lait peu à peu, puis ajoutez le fromage émietté, sans cesser pas de tourner jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Votre sauce est enfin prête
Bon appétit !
