Cuisine – Comment préparer des caramels crok carotte – Entrée

Par Gael Polles Publié le 12 février 2014 à 14h46
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Aujourd'hui vous allez apprendre à réaliser une entrée originale, des carottes au caramel. Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

- 3 carottes
- 150 g de sucre
- de l'eau
- de la ciboulette

Épluchez vos carottes et coupez-les de sorte de faire des petits bâtonnets.
Mettez le sucre dans la poêle et y ajouter 3 cuillères à soupe d'eau.
Faites revenir à feu doux
Trempez les bâtonnets de carottes dans le caramel et ensuite dans la ciboulette.
Placez au réfrigérateur pendant 2 heures avant de servir

Super idée pour un apéro réussi, et bon appétit !

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Animateur télé, réalisateur et entrepreneur français. A fondé Pratiks en 2008.

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