Recette de cuisine :
Karl Dubray, poissonnier au « Grand Bleu » du marché de Clichy nous montre comment découper du cabillaud afin d’obtenir des beaux pavés de poisson.
Cuisine : Comment découper un cabillaud
- Modes d'emploi
- 21 janvier 2010
Recette de cuisine :
Karl Dubray, poissonnier au « Grand Bleu » du marché de Clichy nous montre comment découper du cabillaud afin d’obtenir des beaux pavés de poisson.
