Comment ouvrir une noix de coco ?

Par Gael Polles Publié le 15 juin 2012 à 11h01
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Des difficultés à  ouvrir votre noix de coco fraîche ? Pas de panique ! Voici une méthode pour ouvrir votre noix de coco sans la massacrer. En plus de votre noix de coco, vous aurez besoin d'un récipient pour récupérer le jus et d'un couteau de cuisine. A L'aide de la partie non tranchante du couteau, frappez la noix de coco sur la ligne imaginaire qui la sépare en deux moitiés égales. Faites tourner la noix de coco dans votre main, tout en frappant régulièrement avec le dos du couteau. Au bout d'un moment la noix de coco va céder et se couper en deux. Et voilà  ! Vous pouvez maintenant déguster votre noix de coco.

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Animateur télé, réalisateur et entrepreneur français. A fondé Pratiks en 2008.

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