4 recettes gourmandes de croque-monsieur à essayer absolument

Par Dorine Alanoix Publié le 7 novembre 2023 à 9h00
4 Recettes Gourmandes De Croque Monsieur À Essayer Absolument
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Les croque-monsieurs, symboles de la gastronomie française, se dévoilent comme une délicieuse et rapide option à savourer à tout moment de la journée. Qu'ils soient garnis de saveurs salées ou sucrées, leur simplicité de préparation les rend particulièrement attrayants, surtout pour un petit-déjeuner gourmand. Dans cet article, nous vous proposons quatre recettes de croque-monsieurs salés pour titiller vos papilles et faire briller vos talents de cuisinier.

Blinis façon croque-monsieur

Cette spécialité marie habilement les saveurs russes et françaises. C'est une recette délicieuse du croque-monsieur traditionnel, parfaite pour un petit-déjeuner salé ou un dîner léger.

Ingrédients 

  • 18 Blinis
  • Des tranches de jambon blanc
  • Des tranches de toastinette

Préparation

  • Commencez par aplatir les blinis et ajoutez du fromage.
  • Découpez le jambon de manière circulaire pour qu'il soit de la même taille que les blinis.
  • Ajoutez une nouvelle couche de fromage par-dessus et couvrez avec un autre blini.
  • Faites dorer les pains dans une poêle antiadhésive pendant 20 secondes de chaque côté jusqu'à ce que le fromage fonde.
  • Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des tomates ou des herbes de Provence.
Blinis Façon Croque Monsieur
Blinis façon croque-monsieur

Croque-monsieur grillé à la poêle

Cette version pratique du croque-monsieur classique se prépare rapidement avec peu d'ingrédients.

Ingrédients

  • 6 tranches de pain de mie moelleux 
  • Un peu de beurre
  • 3 tranche de gruyère

Préparation

  • Assemblez votre sandwich en plaçant une tranche de fromage entre deux tranches de pain de mie.
  • Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle et faites dorer vos toasts des deux côtés jusqu'à ce que le gruyère fonde.
  • Coupez -es en triangles et servez-les chauds.
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Croque Monsieur Grillé À La Poêle
Croque Monsieur Grillé À La Poêle

Croque-monsieur au pesto

Les amateurs de pesto adoreront cette recette gourmande et facile à réaliser.

Ingrédients

  • 6 tranches de pain de mie
  • Une tomate 
  • Beurre
  • Pesto
  • 1.5 tranche de jambon blanc ou jambon de parme
  • 9 tranches de fromage de votre choix, de préférence gruyère ou mozzarella

Préparation

  • Beurrez un côté de chaque tranche de pain. 
  • Sur les côtés non beurrés, étalez du pesto sur trois tranches de pain.
  • Placez une tranche de jambon découpée à la taille de vos pains, puis ajoutez du fromage (et des tranches de tomate si vous le souhaitez).
  • Recouvrez avec une deuxième tranche de pain, en gardant le côté doré à l'extérieur.
  • Cuisez-les dans un presse-sandwich ou dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
  • Coupez les sandwichs en morceaux et servez-les en apéritif.
Croque Monsieur Au Pesto
Croque Monsieur Au Pesto

Brochette de croque-monsieur panée

Une version savoureuse et amusante du croque-monsieur à préparer pour un anniversaire ou un brunch en famille.

Ingrédients

  • 12 tranches de pain de mie 
  • 6 tranches de jambon blanc
  • 1.5 boule de mozzarella
  • 45 g de beurre
  • 120 g de chapelure
  • 2 œufs

Préparation

  • Assemblez les croque-monsieurs en mettant du beurre, du jambon et de la mozzarella entre deux tranches de pain de mie.
  • Coupez les croque-monsieurs en quatre morceaux identiques, puis enfilez-les sur des brochettes en bois.
  • Trempez les brochettes dans des œufs battus, puis dans la chapelure.
  • Faites-les cuire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Bon appétit !
Brochette De Croque Monsieur
Brochette De Croque Monsieur

En résumé, les quantités d'ingrédients mentionnées dans ces recettes conviennent pour trois personnes. Vous pouvez les préparer pour un petit-déjeuner salé, un brunch ou comme amuse-bouche lors d'événements. Ces croque-monsieurs sont faciles, rapides à préparer et surtout délicieux. Vous pouvez les accompagner de salade, de frites, de cornichons ou d'autres accompagnements selon vos préférences.

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