Cuisine minceur : Comment cuisiner une salade à l’italienne

Par Gael Polles Publié le 22 juillet 2014 à 13h47
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Apprenez à cuisiner une salade de pâtes à l'italienne

Vous aurez besoin de :

50 g de pâtes penne

1 petit oignon rouge

1 tomate

Quelques tomates séchées marinées

25 g mozzarella

25 g de roquette

Quelques feuilles de basilic

2 cuillères de câpres

2 ou 3 cuillères de vinaigre balsamique

Huile d’olive

Sel, poivre

Les étapes de préparation de la recette :

- Suivez les indications du paquet pour cuire les pâtes.

- Lavez les tomates et coupez la en petits morceau

- Épluchez et coupez l’ oignons en dés

- Coupez les tomates séchées en morceau

- Lavez la roquette

- Effeuillez le basilic.

- Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et passez-les sous l’eau froide. Versez-les dans un saladier, arrosez avec l’huile d’olive et ajoutez tous les autres  ingrédients

- Assaisonnez avec le vinaigre balsamique

- Terminez par y ajouter les feuilles de basilic et votre salade est enfin prête.

Bon appétit !

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Animateur télé, réalisateur et entrepreneur français. A fondé Pratiks en 2008.

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