Apprenez à cuisiner une salade de pâtes à l’italienne
Vous aurez besoin de :
50 g de pâtes penne
1 petit oignon rouge
1 tomate
Quelques tomates séchées marinées
25 g mozzarella
25 g de roquette
Quelques feuilles de basilic
2 cuillères de câpres
2 ou 3 cuillères de vinaigre balsamique
Huile d’olive
Sel, poivre
Les étapes de préparation de la recette :
– Suivez les indications du paquet pour cuire les pâtes.
– Lavez les tomates et coupez la en petits morceau
– Épluchez et coupez l’ oignons en dés
– Coupez les tomates séchées en morceau
– Lavez la roquette
– Effeuillez le basilic.
– Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et passez-les sous l’eau froide. Versez-les dans un saladier, arrosez avec l’huile d’olive et ajoutez tous les autres ingrédients
– Assaisonnez avec le vinaigre balsamique
– Terminez par y ajouter les feuilles de basilic et votre salade est enfin prête.
Bon appétit !
