Cuisine minceur : Comment cuisiner une salade à l’italienne

Apprenez à cuisiner une salade de pâtes à l’italienne

Vous aurez besoin de :

50 g de pâtes penne

1 petit oignon rouge

1 tomate

Quelques tomates séchées marinées

25 g mozzarella

25 g de roquette

Quelques feuilles de basilic

2 cuillères de câpres

2 ou 3 cuillères de vinaigre balsamique

Huile d’olive

Sel, poivre

Les étapes de préparation de la recette :

– Suivez les indications du paquet pour cuire les pâtes.

– Lavez les tomates et coupez la en petits morceau

– Épluchez et coupez l’ oignons en dés

– Coupez les tomates séchées en morceau

– Lavez la roquette

– Effeuillez le basilic.

– Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et passez-les sous l’eau froide. Versez-les dans un saladier, arrosez avec l’huile d’olive et ajoutez tous les autres  ingrédients

– Assaisonnez avec le vinaigre balsamique

– Terminez par y ajouter les feuilles de basilic et votre salade est enfin prête.

Bon appétit !