Cuisine – Comment faire des sucettes de fraises et chocolat

Par Gael Polles Publié le 21 décembre 2013 à 12h59
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Aujourd'hui vous allez apprendre à réaliser des sucettes de fraises délicieuses et originales. C'est une recette super simple, idéale pour les anniversaires, goûters, pour les fêtes comme Noël. Pour faire cette recette vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 10 grosses fraises
- 150 g de chocolat noir
- des perles de décoration
- quelques cacahuètes concassées.

Premièrement, lavez vos fraises.
Planter dans chacune d'entre elles un pic en bois.
Mettez ensuite le chocolat dans la casserole et y ajouter 3 cuillères à soupe d'eau.
Faites revenir à feu doux.
Vous devez mélanger avec la spatule sans interruption pour éviter que le chocolat ne brûle.
Trempez les fraises les unes après les autres dans le chocolat.
Tourner les fraises de manière circulaire pour enlever l'excédent de chocolat.
Ajoutez les perles et les cacahuètes concassées.
Placez-les dans un plat et au réfrigérateur pour au moins deux heures.

Bon appétit !

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Animateur télé, réalisateur et entrepreneur français. A fondé Pratiks en 2008.

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