Comment faire son vin – Le foulage et égrappage

Par Gael Polles Publié le 4 juillet 2011 à 14h23
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Alexandre Golovko, technicien œnologue, nous explique les traitements que les grappes de raisins vont subir avant d'être acheminées vers les cuves. Alexandre Golovko est membre de l'association des vignerons franciliens. Son site internet :rue-des-vignes.fr

"L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION"

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Animateur télé, réalisateur et entrepreneur français. A fondé Pratiks en 2008.

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