Vous avez la main lourde et votre plat est trop salé ? Pas de panique, Antoine va vous expliquer comment enlever du sel d'un plat trop salé.Il suffit juste de placer une pomme de terre coupée en lamelles au fond du plat. L'amidon contenu dans la patate va absorber le sel. Retirez la pomme de terre le tour est joué! Vite vite, en cuisine !

Karl Dubray, de la poissonnerie le Grand Bleu qui se trouve sur le marché de Clichy-la-Garenne, vous montre comment préparer et cuisiner de la seiche. Il nous propose ici 2 manières simples de la cuisiner : La Plancha, qui est une plaque de métal brûlante sur laquelle on fera cuire la seiche. La seiche peut aussi se cuisiner au barbecue. Karl vous propose un dernière recette pour cuisiner de la seiche : la laisser mijoter 15-20 minutes dans une préparation à  base de sauce tomate, d'oignons et de persil. Tous en cuisine !Retrouvez plein d'astuces sur http://www.pratiks.com