Dans cette vidéo, Gaël vous donne une astuce géniale et super pratique pour vous faire plaisir cette fois : il vous apprend à faire des meringues au micro-ondes en 3 minutes seulement !
Vous pensiez ça impossible, n'est-ce pas ? Voici la recette :
Les ingrédients sont les mêmes que pour les meringues au four : 300g de sucre de glace, et un blanc d'œuf.
Avant toute chose, lavez-vous les mains, comme pour toute préparation culinaire. Pesez vos 300 g de sucre glace et ajoutez-y un blanc d'œuf. Rendez-vous en bas de la page pour apprendre une technique géniale pour séparer vos blancs d'œuf du jaune. Ensuite, mélangez cette préparation jusqu'à obtenir une pâte assez dure. Vous pouvez pétrir la pâte avec vos mains pour obtenir une boule homogène.
De cette pâte, séparez quelques boules que vous formez avec vos mains, et disposez-les sur une feuille d'essuie-tout posée sur une assiette qui convient pour le micro-ondes, bien espacées. Attention, les meringues vont beaucoup grossir pendant la cuisson, si vous souhaitez obtenir plusieurs petites meringues, prenez garde à ne pas les disposer trop près les unes des autres.
Faites cuire à 1000W pendant 2 minutes, laissez refroidir et dégustez vos meringues !
À bientôt pour une nouvelle astuce !
Cliquez ici pour découvrir une technique géniale pour séparer le jaune du blanc d'œuf
Rejoignez-nous sur Facebook en cliquant ici. Suivez-nous sur Twitter en cliquant ici
Recette Smoothie : Banane/Fruits rouges/Orange
Ajoutée le 06/08/2015
1 650 vues 0,0/5
Recette smoothie ultra vitaminé : Le Dynamique
Ajoutée le 03/08/2015
2 484 vues 0,0/5
Comment ouvrir une noix de coco ?
Ajoutée le 15/06/2012
00:01:01 6 078 vues 4,0/5
Recette : Comment faire un cupcake glaçage chocolat
Ajoutée le 09/05/2011
00:02:04 23 244 vues 4,3/5
Cuisine : Comment faire une tarte aux fraises
Ajoutée le 07/01/2010
00:03:43 21 048 vues 0,0/5
Cuisine : Comment faire la pate de base pour cupcakes
Ajoutée le 06/05/2011
00:02:44 16 343 vues 5,0/5
Comment faire un clafoutis aux cerises ?
Ajoutée le 29/09/2011
00:06:08 14 811 vues 4,0/5