Comment cuisiner des croque-monsieur ou croquemonsieur

Par Gael Polles Publié le 28 mars 2014 à 11h12
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Nous allons vous apprendre à cuisiner les croque-monsieur comme au restaurant, pour moins de 5€ pour 4 personnes et en seulement 15 minutes.

Le mot croque-monsieur est un invariable, même si parfois on peut retrouver l'orthographe croque-messieurs. Certains écrivent aussi croquemonsieur. Ce sandwich chaud est apparu aux alentours de 1910, dans une brasserie parisienne du boulevard des Capucines. L'origine du mot est encore assez mystérieuse, la légende parle d'une blague du patron de la brasserie racontant qu'il contenait de la chère humaine,

Pour cela, il vous faut:
4 tranches de pain de mie
2 tranches de jambon blanc
Une noix de beurre
50 grammes de gruyère
3 cuillères à soupe de crème fraîche

Mélangez le gruyère et la crème fraîche dans un bol.

Prenez deux tranches de pain de mie et ajoutez une tranche de jambon sur chaque pain.

Ajoutez ensuite la crème et le fromage.

Vous pouvez refermer avec la deuxième tranche de pain.

Dans une poêle, faire fondre une noix de beurre.

Placez vos croque-monsieur à feu doux pendant 3 minutes.

Il ne vous reste plus qu'à les déguster. Bon appétit !

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Animateur télé, réalisateur et entrepreneur français. A fondé Pratiks en 2008.

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