Astuce pratique - art de vivre.
Ouvrir une canette de Coke, Coca Cola, Pepsi ou n'importe quel soda pétillant qui a été secouée, provoque normalement à cause de la pression une explosion de liquide et l'inondation garantie !
Avec la pression des bulles le liquide gicle partout et on a l'air très bête... Avec cette méthode, Coca cola, Pepsi, Orangina, Schwepps et autres sodas restent bien sagement dans la canette. Impressionnant et pourtant très facile à reproduire, à vous de l'enrober d'une part de mystère et de soigner votre mise en scène pour impressionner vos amis. Voici une astuce dévoilée pour vous par Gaël Pollès, le fondateur de Pratiks. (Vidéo culte, l'une des toutes premières en 2009 !)
Comment ça marche ? Reprenons le problème à l'origine :
La gazéification est produite en forçant du dioxyde de carbone à se dissoudre dans de l'eau sous pression. En agitant la canette l'on crée des milliers de bulles microscopiques. Si on laisse la canette remuée se reposer, les micros bulles remontent progressivement à la surface et se dissoudent de nouveau.Chaque bulle offre une petite surface où le CO2 peut rapidement sortir de la solution, ce qui potentiellement peut engendrer une mousse abondante si jamais on ouvre la canette agitée.
Les débats fleurissent sur internet sur le sujet, certains allant même jusqu'à nier l'efficacité de la méthode... et pourtant ça marche. L'explication la plus plausible en notre possession et que le fait de secouer une canette de soda on libère des milliers de microbulles qui ne peuvent réellement grandir à cause de la pression. En tapotant avec l'ongle sur le sommet, on les décolle de la parois et les fait remonter à la surface.
Vidéo collector ! Cette vidéo est la toute première vidéo produite et mise en ligne par Pratiks, en 2009.
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