Qu'elle soit salée, ou sucrée, une bonne tarte traditionnelle, commence par une pâte brisée réussie ! Alors pourfairede vos tartes un délice, albarock, pâtissier, vous donne ses conseils de chef pour obtenir une belle pâte brisée. Le secret pour avoir u
Comment faire une pâte brisée ?
Par Gael Polles
Publié le 22 octobre 2013 à 12h00
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