Dans cette vidéo, Léa nous explique comment cuire des haricots en conservant leur croquant et leur fraîcheur, grâce à l’utilisation de bicarbonate de soude alimentaire. Pour ce faire, pas besoin d’utiliser une grande quantité d’eau ! Une pincée de bicarbonate dans de l’eau frissonnante – et non bouillante – permettra de conserver les vitamines et la couleur lors de la cuisson des haricots. Cuits traditionnellement, ils demandent de 10 à 15 minutes. Avec le bicarbonate, ça ne vous prendra qu’entre 5 et 7 minutes ! Moins d’eau, moins d’énergie, plus de goût et des haricots plus sains : voilà une belle astuce ! Retrouvez des milliers d'autres astuces sur https://www.pratiks.com Suivez-nous sur les réseaux sociaux ! Facebook : https://po.st/WcEFeW Twitter : https://po.st/UzySzN Pinterest : https://po.st/5qOJlg Instagram : https://po.st/kVl86l