Comment fonctionne une sorbetière à l'ancienne
Ajoutée le 17/02/2010
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Recette de cuisine :C'est le moment de ressortir la sorbetière de grand-mère pour faire de délicieux desserts glacés. En Guadeloupe, au nord-est de Grande terre, à la Pointe de la Grande Vigie, Jean-Pierre fait depuis des années des sorbets à se damner ! S'il se refuse à nous dévoiler l'intégralité des secrets de sa recette, il nous explique néanmoins comment fonctionne une sorbetière à l'ancienne et nous donne la liste des ingrédients du fameux sorbet coco.
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Bonjour Gael et merci pour tes excellentes vidéos ! Je cherche celle sur le mot "réveillon" que tu annonces dans celle-ci, sur la St-Sylvestre. As-t-elle été faite finalement ? Merci et bonne continuation ! Mel
Merci! Sa ma apprit beaucoup de chose sur l'épiphanie.
Bonjour, C'est une article très intéressant, juste et pertinent et précis ! Vous avez fait le tour du sujet sans rien omettre. Good Job ! La vidéo donne quelques compléments d'informations. D'ailleurs, si je peux me permettre une ou deux corrections : le calcul de la "Zakat el Fitr" est estimé au coût approximatif d'un repas (ce qui nous amène à 5€). Il a pour vocation de purifier les imperfection du jeûne de la personne et de permettre aussi aux plus démunis d'au moins célébrer la fête de rupture du jeûne (Aid el Fitr). C'est sûr que 5€ ça n'a l'air de rien. D'ailleurs beaucoup pensent que le montant de cette Zakat devrait être revue à la hausse vu l'augmentation du niveau de vie et de certaines denrées alimentaires de base. J'apprécie surtout votre conclusion sur les finalités du mois de jeûne car beaucoup ne résument cette pratique qu'à "s'abstenir de boire, manger, fumer et avoir des rapports sexuelles avec son époux/épouse". Le sens profond éducatif, de réforme intérieure et spirituel leur échappant malheureusement. Et j'ai envie de dire que c'est le cœur du mois de Ramadan. Merci pour votre travail et très bonne continuation. Bonne fête à nos amis musulmans et bonnes vacances à toutes et à tous !
Wahooo trop bien cte video sur le ramadan ! Je comprend mieux mes voisins maintnant. Mais sinon "les voyageurs y en sont dispensé" donc els joueurs du mondial musulmans, il sont dispensés de ramadan non ?