Aujourd’hui, Léa vous présente un fruit pas comme les autres : le kaki. Originaire d’Asie, emblème de la Corée et du Japon, ce fruit est aujourd’hui cultivé en Europe du sud – dont le Midi de la France et la Corse – et on le retrouve sur les étals au tout début de l’hiver et durant toute la saison froide. Le gros avantage du kaki, c’est qu’il est rempli de fer, de vitamine A et C, pour vous aider à mieux résister à l’hiver. Léa vous explique comment bien choisir votre kaki, comment l’éplucher et comment le consommer, avec ou sans la peau ! Retrouvez des milliers d'autres astuces sur https://www.pratiks.com Suivez-nous sur les réseaux sociaux ! Facebook : https://po.st/WcEFeW Twitter : https://po.st/UzySzN Pinterest : https://po.st/5qOJlg Instagram : https://po.st/kVl86l

Les artichauts crus ne se conservent pas longtemps, c’est bien connu. Pour prolonger la durée de conservation de vos artichauts crus, laissez tremper leur tige dans un verre d’eau légèrement sucrée, avant de mettre le tout au frigo. Pour congeler des artichauts crus, il convient de prendre certaines mesures pour éviter qu’ils ne s’oxydent : laissez tremper quelques minutes vos artichauts dans une casserole d’eau à laquelle vous aurez rajouté le jus d’un demi-citron. Égouttez vos artichaut  et placez-les dans un sac congélation dont vous chasserez ensuite l’air : vos artichauts désormais blanchis sont prêts à être conservés sans noircir. Retrouvez des milliers d'autres astuces sur http://www.pratiks.com sur Facebook : https://www.facebook.com/Pratikscom-60744199028 sur Twitter : https://twitter.com/Pratiks