Comment faire partir les odeurs d'ail, d'oignon ou de poisson sur la peau
Ajoutée le 12/03/2012
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Pour que cuisiner soit toujours un plaisir, et vous débarrasser facilement des odeurs de cuisine, odeurs d'aliments, voici une astuce économique et écologique pour faire partir les odeurs désagréables d'ail, d'oignon ou de poisson. Il suffit de frotter vos mains sous l'eau avec un objet en inox, l'inox et l'eau provoquent une réaction chimique qui élimine les mauvaises odeurs.
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Les artichauts crus ne se conservent pas longtemps, c’est bien connu. Pour prolonger la durée de conservation de vos artichauts crus, laissez tremper leur tige dans un verre d’eau légèrement sucrée, avant de mettre le tout au frigo. Pour congeler des artichauts crus, il convient de prendre certaines mesures pour éviter qu’ils ne s’oxydent : laissez tremper quelques minutes vos artichauts dans une casserole d’eau à laquelle vous aurez rajouté le jus d’un demi-citron. Égouttez vos artichaut et placez-les dans un sac congélation dont vous chasserez ensuite l’air : vos artichauts désormais blanchis sont prêts à être conservés sans noircir. Retrouvez des milliers d'autres astuces sur http://www.pratiks.com sur Facebook : https://www.facebook.com/Pratikscom-60744199028 sur Twitter : https://twitter.com/Pratiks
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Super combine et rapide Merci pour l,astus
Pour aller plus vite on prend une éponge et une assiette ou bol et on fait glisser vers le bord de la table en mettant le récipiant en dessous. Ça doit prendre maxi 10 secondes.
Géniale cette vidéo ! Indispensable de connaitre ses astuces en cuisine, pour la bouilloire ça marche du tonerre !
Mon conseil qui permets d'écaler les œufs très frais c'est de percer la coquille du côté de la poche d'air à l'aide d'une brochette en acier , sel et vinaigre d'alcool blanc dans l'eau et vous faîtes cuire Arrêter la cuisson en faisant couler de l'eau froide qui va rafraîchir vos œufs et en très peu de temps vous écalerez les œufs car la peau qui reste toujours collée au blanc est miraculeusement décollée celà fonctionne de 1 à 500 œufs et même plus , méthode utilisée en collectivité