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    De Pratiks Pratiks Ajoutée le 22/10/2013

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    Patricia Guttin, conseillère culinaire est une experte en foie gras qu'elle vend dans sa boutique parisienne. Dans cette video, elle nous donne tous les conseils et nous montre les gestes importants pour bien découper du foie gras qu'il soit foie gras d'oie ou foie gras de canard. C'est important de bien découper son foie gras pour éviter qu'il ne s'effrite. Il est préférable de le sortir du réfrigérateur 15 minutes au préalable. Si vous utilisez un couteau, il est important de bien chauffer son couteau. Le couteau doit assez long pour couper d'un coup la tanche désirée. Couper d'un coup très franc, surtout pas de couteau à dent. Si vous utilisez un fil, donner aussi un coup sec et franc. Boutique Castaing : 65, rue Pierre Demours 75017 Paris Retrouvez des milliers d'autres astuces sur http://www.pratiks.com

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    De Pratiks Pratiks Ajoutée le 17/08/2009

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    De Pratiks Pratiks Ajoutée le 29/12/2014

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    De Pratiks Pratiks Ajoutée le 30/12/2014

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    De Pratiks Pratiks Ajoutée le 13/01/2014

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    Comment éplucher une gousse d'ail en moins d'une minute - Les astuces de Léa

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    De Pratiks Pratiks Ajoutée le 09/01/2015

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    Je m'appelle Léa et je suis chercheuse en idées pratiques, exploratrice d'astuces malignes, trouveuse de solutions, bref ce que j'aime c'est me simplifier la vie et le partager. Aujourd'hui, je vous montre ma technique pour éplucher une gousse d'ail en quelques secondes sans couteaux et à l'aide d'un Tupperware. Cette technique simple et pourtant très efficace vous permettra de gagner énormément de temps ! prenez votre gousse d'ail et tapez la fortement par le dessus pour bien séparer les morceaux. Placez ensuite les morceaux d'ails obtenus et placez-les dans le Tupperware ; il ne vous reste plus qu'à secouer le Tupperware pendant quelques secondes pour obtenir de l'air totalement pelé. N'hésitez pas à me poser vos questions en commentaires si vous voulez des astuces précises, ou si vous avez des suggestions, je suis à votre écoute ! Et si vous aimez, likez et Partagez ! Retrouvez-nous sur Facebook et Twitter

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