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    De Pratiks Pratiks Ajoutée le 07/03/2014

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    Voici une recette cuisine économique à moins de 5 euros pour faire de délicieux cordons bleus à base de dinde et de lard. Nous allons voir comment cuisiner des cordons bleus, mais tout d'abord un peu d'histoire : L'origine de cette appellation est encore floue, un cordon bleu est encore aujourd'hui un surnom donné à un bon cuisinier, cette appellation venant des chevaliers de l'ordre du Saint Esprit. Si cette recette porte ce nom, c'est sans doute parce qu'elle a été créée par un cordon bleu, mais cela pourrait aussi vouloir dire que la recette a été inventé à l'école du cordon bleu, à moins que ce ne soit tout simplement une référence à la ficelle bleu qui autrefois tenait entre elles les tranches de lard. Aujourd'hui, nous allons voir comment cuisiner des cordons bleus, Pour cette recette, nous aurons besoin des ingrédients suivants : - 2  tranches de poulet - 4 tranches d'emmental - 50 grammes de chapelure de pain - 3 tranches de lard - 1 oeuf Ainsi que des ustensiles suivants : - Une planche en bois - Une Poêle Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 14 minutes Repos : Aucun Commencez par couper en deux vos blancs de poulet, dans le sens de la longueur, puis couper les encore en deux pour pouvoir les garnir par la suite. Placez à l'intérieur de chacun une tranche de poitrine fumée, placez ensuite une tranche d'emmental, vous pouvez refermer. Mettez le jaune d'oeuf dans le bol et mélangez bien. Trempez les blancs dedans, ensuite, vous pouvez ajouter la chapelure. Vos cordons bleus sont prêts pour la cuisson,  faites les revenir à feu doux dans une poêle pendant 7 minutes de chaque côté. Bon appétit !

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    De Pratiks Pratiks Ajoutée le 08/08/2014

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    Vos enfants ont de l’énergie à dépenser ? Voici une recette nourrissante et tonique à base de Banane de Guadeloupe & Martinique qui leur permettra de tenir le coup jusqu’au prochain repas : un smoothie banane et kiwi. Une recette partagée par Monika. Et ce n’est pas sa réalisation qui vous fatiguera ! Il vous faut tout simplement un blender dans lequel vous passerez deux bananes de Guadeloupe & Martinique, deux kiwis et deux yaourts. Servez dans deux grands verres. Et pour rendre le smoothie encore plus appétissant, regardez la décoration réalisée par Monika avec des tranches de bananes et de kiwi !

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