Cusine plaisir : Comment cuisiner une sauce au curry Modes d'emploi

Apprenez à cuisiner une délicieuse sauce au curry.

Vous aurez besoin de :
- 30g de beurre
- 30g de farine
- 2 cuillères à café de curry en poudre
- 1/4 de litre de lait froid
- 2O cl de crème fraiche
- sel

Voici la recette pour préparer cette sauce au curry :

- Faites fondre le beurre sur feu doux.

- Ajoutez y la farine et mélangez.

- Laissez sur le feu quelques instants jusqu'à ce que le mélange soit mousseux;

- Ajoutez y la poudre de curry et mélangez

- Puis d'un seul coup, ajoutez le lait et mélangez jusqu'à épaississement.

- Salez  et incorporez la crème fraiche et laissez bouillir quelques secondes.

Votre sauce est enfin prête.

Bonne appétit !

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