Notre cuisinier pro nous montre ici comment farcir une dinde pour Thanksgiving ou Noël par exemple, ou pour n'importe quel repas de fête.
Pour farcir une dinde, il faut préparer la farce de volaille : Pour 1 dinde d'environ 2 kg: Hacher 1 kg de blanc de dinde, mélanger 3 ?oeufs, 30 CL de crème liquide, 300 gr de champignons de paris et 150 gr de châtaignes, 20 gr de sel et une pincée de poivre.
Dans cette vidéo astuces cuisine, vous verrez comment préparer la farce puis comment la mettre dans la dinde, farcir la dinde pour obtenir une délicieuse dinde farcie.
Comment ouvrir une huître - méthode N°1 ouverture des huitres
Ajoutée le 14/08/2009
00:00:42 9 696 vues 1,0/5
Dessert - Comment cuisiner une bûche de Noël facilement
Ajoutée le 23/12/2013
1 588 vues 4,0/5
Comment ouvrir une huître sans couteau à huitres
Ajoutée le 14/08/2009
00:00:35 26 645 vues 4,5/5
Comment rafraichir en 2 minutes une bouteille de champagne
Ajoutée le 01/02/2011
00:01:50 20 441 vues 4,8/5
Comment ouvrir une bouteille de champagne secouée
Ajoutée le 01/02/2011
00:00:55 12 853 vues 4,5/5
Cuisine : Comment déguster un foie gras
Ajoutée le 19/01/2010
00:02:51 1 915 vues 0,0/5
Cuisine : Comment choisir son foie gras d'oie ou de canard
Ajoutée le 19/01/2010
00:03:39 1 224 vues 0,0/5
Commentaires
Visiteur
Je croyais que c'était une vidéo pour se farcir une dinde... lol ! Mais finalement j'ai appris quelque chose ;) A quand la dinde fourrée ?