Cuisine - Les feuilles de brick aux avocats et au jambon Modes d'emploi

Ingrédients : 8 feuilles de brick, 5 avocats, 8 tranches de jambon cru, 3 échalotes, une botte de menthe, 6 cuiller à  soupe d'huile d'olives, 5 cuiller à  soupe de vinaigre balsamique, 25 cl de crème fraiche, 400 g de salade, sel et poivre Préparation :

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